Speisekarte

Lassen Sie Sich kulinarisch verwöhnen

Speisekarte

 Inspiriert von den frischen Angeboten des Marktes und unseren langjährigen Lieferanten.
 

Salate und Vorspeisen

Gemischter Salat mit Kartoffelsalat
6,70.-

Tatar vom Räucherlachs mit Blattsalaten
14,90.-

Garnelen gebraten in Knoblauch-Zitronenöl
auf mediterran marinierten Blattsalaten
17,90.-

Ziegenkäse Salat „Toskana“
10,90.-

Garnelen gebraten mit Chorizo in Knoblauch-Zitronenöl
und Knoblauch-Dipp
5 Stück 15,00.-
10 Stück 29,00.-

Klare Suppe mit Flädle oder Brätspätzle
5,10.-

Zucchinicremesuppe mit Tomaten und Sauerrahm Dip
6,50.-

Suppen

Hauptspeisen

Schweineschnitzel „Wiener Art“ leicht gesurt mit Petersilienkartoffeln oder Gemischten Salaten mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren
17,30.- / klein 14,90.-

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken mit
Petersilienkartoffeln oder gemischten Salaten mit
Kartoffelsalat und Preiselbeeren
24,90.- / klein 20,90.-

Mediterranes Lammkeulen-Ragout mit Kartoffelgratin
29,90.- /klein 26,90.-

Mexikanisches Rahmfleisch mit pikant gebratenen Rinderfiletscheiben und Butterreis
29,90/ klein 26,90

Gefüllte Kalbsbrust im eigenem Saft mit Butterspätzle
21,90.- 

Steirisches Backhendl mit Kartoffel-Blattsalaten mariniert mit Kernöl
19,90.-/ klein 17,40.-

Zwiebelrostbraten „Alt-Montafon“ mit Kässpätzle
24,90.-/ klein 21,90.-
 

Rinderfiletsteak mit Kräuterbutter oder Whisky-
Pfefferrahmsauce mit Rosmarin Kartoffeln und Gemüse
groß (250gr.) 39,90.-/ klein (200gr.) 35,80.-

Hausgemachte Gnocchi mit Österkron und Frühjahrszwiebeln
17,90.-/ klein 15,40.-

Cus Cus Pfanne mit Gemüse im Rcolanest (vegan)
13,20.-/klein 11,20.-

Pilz-Gemüse Ragout mit Frühjahrszwiebeln, überbacken mit Bergkäse,serviert mit Kartoffeln
19,90.-/klein 16,90.-
 

Vorarlberger Kässpätzle mit Kartoffelsalat und
Apfelmus
16,90.-/ klein 14,90.-

Vegetarisch

Desserts

Crème brûlée mit hausgemachtem Sorbet 
8,90-

Eis oder hausgemachtes Sorbet je Sorte
3,60-

Desertvariaton “Schokotraum”
8,60-

Topfen Mouse auf Erdbeer-Tatar
7,90-

Zum Dessert passend:

Riesling Beerenauslese Dr.Hermann , Erden, Mosel
1/8 l   3,90.-