Speisekarte

Lassen Sie Sich kulinarisch verwöhnen

Speisekarte

 Inspiriert von den frischen Angeboten des Marktes und unseren langjährigen Lieferanten.
 

Salate und Vorspeisen

Gemischter Salat mit Kartoffelsalat
6,90.-

Räucherlachs Tatar mit Blattsalaten
15,90.-

Garnelen gebraten in Knoblauch-Zitronenöl
auf mediterran marinierten Blattsalaten
18,90.-

Marinierte Blattsalate mit Steinpilz Piccata und getrockneten Tomaten
17,90.-

Garnelen gebraten mit Chorizo in Knoblauch-Zitronenöl
und Knoblauch-Dipp
5 Stück 15,00.-
10 Stück 29,00.-

Klare Suppe mit Flädle oder Brätspätzle
5,10.-

Kürbiscremesuppe mit glacierten Maroni
6,00.-

„Hatler“ Mostsuppe mit Bergkäs Nockerl
5,50.-

Suppen

Hauptspeisen

Schweineschnitzel „Wiener Art“ leicht gesurt mit Petersilienkartoffeln oder Gemischten Salaten mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren
17,30.- / klein 14,90.-

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken mit
Petersilienkartoffeln oder gemischten Salaten mit
Kartoffelsalat und Preiselbeeren
25,90.- / klein 21,90.-

Wildragout mit Butterspätzle und Apfel-Rotkraut
27,90.- /klein 23,40.-

Zürcher Kalbsrahm Geschnetzeltes mit Kartoffel-Kürbis Laibchen
32,90/ klein 28,90

Geschmorte Kalbsbäckle im eigenem Saft mit Butterspätzle und Speckbohnen
1 Stück 22,90.- /2 Stück 26,90.- 

Hühnerbrüstchen vom Grill auf Cury-Gemüse Reis
19,90.-/ klein 17,40.-

Zwiebelrostbraten „Alt-Montafon“ mit Kässpätzle
25,90.-/ klein 22,90.-
 

Entrecote Kalbin mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Speckbohnen
groß (250gr.) 33,00.-/ klein (200gr.) 29,00.-

Steinpilz Risotto mit Parmesan vollendet  
19,90.-/ klein 17,40.-

Veganes Gemüse -Curry-Reisgericht
16,20.-/klein 13,20.-

Kartoffel- Kürbis Laibchen auf Schnittlauchschaum
16,90.-/klein 14,40.-
 

Vorarlberger Käsknöpfle mit Kartoffelsalat und
Apfelmus
17,20.-/ klein 14,90.-

Vegetarisch

Desserts

Crème brûlée mit hausgemachtem Sorbet 
8,90-

Eis oder hausgemachtes Sorbet je Sorte
3,60-

Desertvariaton “Gemsle”
8,60-

Apfelküchle in Zimt-Zucker mit Vanilleeis und Sahne
8,50-

Coupe Dänemark
6,90-

Zum Dessert passend:

Riesling Beerenauslese Dr.Hermann , Erden, Mosel
1/8 l   3,90.-